ゆるふわ〜 ポタリング+α

50歳を超えたオジサンがスポーツバイクに乗り始めた!

玉ネギの皮茶

違法ではないが不適切な胴囲の私。

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玉ネギは昔から大好きでした。今でも玉ネギを使ったドレッシングなんかを作ったりしてます。

玉ネギを料理に使う時に捨ててしまう皮でケルセチンというポリフェノールを摂取来ると知ってから、ますます玉ネギ大好きになりました。

厳密なレシピは無いのですが、参考までリンクを載せますね!

http://kenkou-nagaiki.jp/eiyouso/onion-skin/